{"product_id":"create-245136_791042","title":"Iron Pan - Padella In Ghisa Smaltata - 1,65L - Salvia","description":"\u003cp\u003ePadella skillet in ghisa smaltata da 26 cm di diametro e con una capacità di 1,65 L. Ideale per rosolare la carne ad alta temperatura, cuocere il pesce con una pelle croccante, dorare le verdure e completare le ricette in forno fino a 260 °C. Compatibile con tutte le fonti di calore, inclusa l’induzione. Presenta una superficie smaltata igienica, senza BPA né PFOA, che favorisce la doratura dei cibi senza alterare i sapori né assorbire odori. Include un manico secondario per una presa più salda.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRosolatura professionale e croccantezza perfetta\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIl corpo in ghisa accumula una grande quantità di calore e la rilascia in modo costante. Consente di dorare e sigillare rapidamente le fibre esterne della carne a fiamma viva, creando una crosta croccante e preservando al contempo un interno succoso.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSapori esaltati e facile sfumatura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa superficie in smalto vetrificato trattiene i succhi caramellati rilasciati durante la cottura. Basta aggiungere un po’ di liquido nella padella calda per deglassare il fondo e preparare in pochi secondi riduzioni e salse saporite.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMateriali sicuri e resistenti\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eRivestimento al 100% privo di BPA, PFOA e metalli pesanti. A differenza della ghisa tradizionale, questo strato vetrificato non richiede alcun pretrattamento con olio, non arrugginisce e non reagisce a contatto con alimenti acidi come pomodori o agrumi.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMassima versatilità\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eProgettata per garantire la massima efficienza su piani a induzione, fornelli a gas, piani in vetroceramica e alogeni. Tutti i pezzi resistono a temperature in forno fino a 260 °C, permettendo di iniziare le preparazioni sul piano cottura e di ultimare la cottura in forno.\u003cbr\u003e*Maneggiare sempre i pezzi con presine o protezioni termiche adeguate per evitare scottature.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eControllo e presa sicura\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDotata di un manico integrato in ghisa e di una maniglia ausiliaria all’estremità opposta. Questa doppia presa bilancia il peso della padella e consente di trasportarla dalla cucina alla tavola con fermezza e stabilità.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEleganza senza tempo a tavola\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’estetica curata trasforma ogni pezzo della batteria in un perfetto elemento da portata. Grazie all’elevata inerzia termica della ghisa, le pietanze rimangono calde per tutto il pasto se servite direttamente a tavola, senza bisogno di riscaldarle.\u003c\/p\u003e","brand":"Create","offers":[{"title":"Taglia unica","offer_id":56516605313403,"sku":"245136_791042","price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0002\/7600\/4882\/files\/245136_791042_1.jpg?v=1793030519","url":"https:\/\/pachielund.com\/it\/products\/create-245136791046","provider":"The Bradery","version":"1.0","type":"link"}